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以招牌产物石锅拌饭为例,通过铁板、石锅等奇特的显现格式,每一份拌饭都犹如刚出炉的甘旨,冒着诱人的白气,上桌时还会滋滋作响。
中国菜有句俗话叫做“一热顶三鲜”,这也是完全中式速餐平昔今后苦恼的题目,其余连锁餐饮会正在餐品下面加上酒精灯、幼烛炬,就为留住温度,米村拌饭越发直接,爽快用滚烫的器皿装着热腾腾的菜品端到顾客眼前,够粗犷但也更中消费者下怀,既抵消了预造菜带来的不适,又营造出了一种“好好用饭”的感受。
紧接着,米村拌饭的菜品分量和表观,又恰如其分地给了消费者视觉和心情的双重知足。米村拌饭利用的都是五光十色的食材,可观性很强,胡萝卜、蘑菇、菠菜、海苔和玉米粒以扇形摆放,厚厚的掩盖正在米饭上,牛肉和溏心蛋则动作装饰放正在核心地位,高温烹造使得饭底变得金黄酥脆,看着就让人食指大动。
而且,米村拌饭的种类虽少,但却能掩盖禽肉、鱼肉、牛肉等多种肉类,香辣、芝士、甜辣、咖喱、咸鲜口胃更是样样俱全,拌饭还应用了拌饭酱、牛肉酱、香辣酱等,不着边际消费者的喜欢都能分身到,乃至探讨到儿童饮食迥殊,还推出了特意的儿童餐。
能够说,正在走“极简”门途的同时,米村门径又将口感的丰饶度弥漫施展到了极致。幼红书、抖音上,在在可见米村拌饭的百般DIY服法,截至目前,米村拌饭正在抖音上闭连线个,此中最高播放量到达11.1亿,幼红书上#米村拌饭#的线亿次的浏览。