拉料、撒料、清扫……正在虞发群养牛的十余年间，这一系列举措简直每天都正在反复。3月27日，当记者来到他的牛场时，大巨细幼的牛儿们，正欢疾地吃着草料。

　　这处牛场位于陕西省商洛市镇安县西口回族镇的一处山坳中，两侧山林繁茂，树下的野草也被渐暖的山风叫醒，一群群健硕的“岭南牛”正在牛场中闲静地踱步。

　　“由于咱们牛场以纯种‘岭南牛’种类珍惜为主，以是目前存栏仅有83头，但正在周边来说，也算是领域不错的牛场了，”虞发群说：“当然，我打算本年赓续扩繁，争取到达150头独揽，最终目的是牛场存栏200头以上。云云不光能保障种质安闲，还能给我家带来安宁的收益，让家人的生涯更好少少。”

　　岭南牛行为秦岭南部区域特有的牛种，拥有合适性强，耐粗饲，善爬坡，挽力大，抗疾性强，滋生机能好、早熟易肥、肉质鲜美等诸多良好性格，正在表地的农耕文明和饮食文明中吞噬主要塞位。然而，跟着摩登畜牧业的迅疾生长以及表来牛种的抨击，岭南牛的种群数目一度面对厉刻离间。为了救帮这一爱护牛种资源，镇安县畜牧兽医核心牵头设立了岭南牛保种场，并由虞发群担当的镇安县瑞丰农业有限公司运营收拾。

　　保种场自设立往后，便肩负起珍惜岭南牛基因多样性的重担。通过科学的选种选配、厉酷的疫病防控和严密化的喂养收拾，深切讨论岭南牛的遗传性格，设立完整的系谱档案，渐渐增添种类单纯的岭南牛种群领域。

　　保种使命远非大略的数目撑持，镇安县畜牧兽医核心深谙活态传承的要义，更始计划出梯度保种计划：主题群由企业厉酷把控血缘纯度，扩繁群向周边田舍供给优质种牛，商品群则通过地舆记号认证晋升市集代价。这种金字塔构造既保障了种质资源的纯净性，又让田舍正在加入保种中得到现实收益。

　　据统计，2024年镇安闲县岭南牛存栏15000头，年出栏约4000头，每头均匀产肉500斤，每斤价钱36元/斤，年出售岭南肉约200万斤，出售额约7200万元。

　　镇安县畜牧兽医核心担当人体现，来日将赓续加大对岭南牛的珍惜力度，进一步完整保种系统，同时踊跃探求岭南牛工业生长新形式。通过生长特征养殖、打造品牌牛肉产物等形式，将岭南牛的资源上风转化为经济上风，帮力墟落兴盛战术的履行。